الجلاش , بالدجاج , فطائر , والريحان

فطائر الجلاش بالدجاج والريحان

المكونات
خلطة الباشميل
3 صدور دجاج مقطعة شرائح
1 حبة بصل متوسطة مفرومة
1 كوب طماطم صغيرة (كرزية) مقطعة أنصاف 2 فص ثوم مفروم
1/4 كوب زيتون أسود شرائح
2م طعام ريحان مجفف
4م طعام زبدة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
رقائق جلاش

الطريقة

سخني الفرن لدرجة حرارة 220 درجة مئوية.
- سخني 3م طعام زبدة في وعاء متوسط ثم اضيفي كلا من الدجاج, البصل والثوم وحركي لمدة 3 دقائق.
- أضيفي الطماطم,الزيتون والريحان ثم تبلي بالملح والفلفل.
- حضري صلصة البشاميل كما هو موضح خلف المغلف ثم أضيفيها الى خليط الدجاج.
- خذي رقاقتين من الجلاش واقطعيها بالنصف, ضعي القليل من خلبط الدجاج على رقائق الجلاش ثم لفيها لتحصلي على فطائر مستطيلة.
- أذيبي الزبدة ثم ادهني الفطائر بالزبدة واخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

t'hzv hg[gha fhg][h[ ,hgvdphk fhg][h[ t'hzv