منتديات تراتيل شاعر - عرض مشاركة واحدة - افتراضي حلى المامونية
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 05-01-2018, 01:36 AM
رحيل المشاعر متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
 
 عضويتي » 406
 جيت فيذا » Dec 2014
 آخر حضور » يوم أمس (10:15 PM)
آبدآعاتي » 1,159,165
 حاليآ في » البيت يلي قبل الاخير بكوكب زحل
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » التراث ♡
آلعمر  » 90 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبطه ♡
 التقييم » رحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond repute
مشروبك   danao
قناتك carton
اشجع ahli
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~

لاحـــول ولا قـوت الا بالله
سبحان الله وبحمده
استغفر الله واتوب اليه
 
Arrow افتراضي حلى المامونية




[ALIGN=CENTER]


افتراضي المامونية


المقادير

- للتزيين :

القرفة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
الجبنة البيضاء : كوب (أو الجبن الشلل، منقوعًا في الماء لثلاث ساعات على الأقل ومُصفَّى)
فستق حلبي : بضع حبات

- للشيرة (القطر) :

الماء : كوب ونصف
سكر : 2 كوب
ماء الزهر : 4 ملاعق كبيرة
ماء الورد : 4 ملاعق كبيرة
الفانيليا : رشّة
مستكة : رشّة

- سمن : كوب
- سميد خشن : كوب
- الماء : كوب ونصف



طريقة التحضير

1.
يُضاف السمن إلى مقلاة مُتوسِّطة الحجم، ويُذوَّب على نار متوسِّطة الحرارة. ثمَّ، يُضاف السميد، ويُقلَّب مع السمن، حتى يتلوَّن الخليط بلون الذهب.
2.
يُصبُّ الماء في المقلاة، ويُدع الخليط على نار متوسِّطة الحرارة، حتَّى مُلاحظة أنَّه تماسك، فيُسكب القطر رويدًا رويدًا.
3.
طريقة التقديم: توضع المامونية ساخنة في طبق التقديم. وتُنثر القرفة الناعمة عليها، كما يوزَّع الجبن الأبيض فوقها. ويُزيَّن الطبق بحبَّات الفستق الحلبي.
4. لإعداد الشيرة (القطر): يُغلى الماء، في ركوة، مع السكَّر. وعندما يذوب السكر، ويغلي المزيج، يُضاف ماء الورد وماء الزهر والفانيليا والمستكة. ويُغلى المزيج مُجدَّدًا لسبع دقائق

[/

ALIGN]




htjvhqd pgn hglhl,kdm




 توقيع : رحيل المشاعر




_______________________
________________


والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه