*مكرونة بالصلصة بالفرن
المقادير
- معكرونة : عبوة (مكرونة بنيه / أو النوع المفضل)
- لحم مفروم : 250 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- صلصة الاسباجيتي الجاهزة :*
كوبان (صوص الطماطم)
- كريمة : نصف كوب (سائلة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير
1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها وصفيها
واتركيها جانباً.
2. سخني مقلاة واسعة على النار المتوسطة وقلبي اللحم المفروم*
حتى يصبح بني اللون.
3. أضيفي البصل والملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم و طرى البصل تقريبا*
لمدة 20 دقيقة.
4. أضيفي صلصة السباجيتي والكريمة وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يبدأ بالغليان*
ثم خففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.
5. وزعي نصف كمية المكرونة في طبق الفرن.
6. أضيفي نصف كمية خليط اللحم والصوص والكريمة فوق المكرونة ووزعيه.
7. رشي فوق اللحم نصف كمية الجبن الموزريلا والبارميزان.
8. وزعي النصف الآخر من المكرونة والنصف المتبقي من اللحم و الصوص
وباقي كمية الجبن الموزريلا والبارميزان.
9. أدخلي الطبق للفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تذوب الجبن وتتحمر.
10. قدميها ساخنة مع رشة بقدونس على الوجه حسب الرغبة.
*l;v,km fhgwgwm fhgtvk fhgwgwm
كانت لدي ام قلبها كالجنه رحلت لتخبرني
ان الطيبون لا يدمون طويلاً ،
اللهم ارحم امي واغفرلها
واجمعني بها في جنة الفردوس
يارب العالمين
|