اليأس , الحب , سلطة

سلطة الحمص الحب

المكوّنات
حمص مسلوق – 250 غرام

بصل أحمر صغيرة الحجم مقطّع إلى شرائح – 1

خيار مقطّع إلى مكعبات – نصف كوب

فليفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات – نصف كوب

فليفلة صفراءمقطّعة إلى مكعبات – نصف كوب

طماطم مقطّعة إلى مكعبات – 1

بروكولي مقطع الى زهرات مسلوق – نصف رأس

لتحضير الصوص:

خل بلسميك - ملعقتان كبيرتان

زيت زيتون – ثلث كوب

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

سماق – ربع ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- في وعاء كبير ضعي الحمص البصل الطماطم الخيار الفليفلة الصفراء الفليفلة الخضراء والبروكولي.
2- في وعاء صغير أخلطي مكوّنات الصوص واسكبيها فوق السلطة.
3- قلّبي المكوّنات حتى تتداخل ثمّ قدّمي السلطة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sg'm hgplw hgpf hgdHs hgpf sg'm