02-18-2018, 10:47 AM
|
|
|
|
|
|
حلا الشوروز
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
● كوب دقيق
● كوب وثلث ماء
● نصف ملعقة شاي بيكنج باودر
● ملعقتين ونصف سكر
● نصف ملعقة شاي ملح
● ملعقتان زبدة أو زيت
● زيت غزير للقلي
التغطية:
● نصف كوب سكر
● ملعقة شاي قرفة
الطريقة
● ضعي الماء والسكر والملح والزيت في قدر، وارفعيه على النار ليغلي.
● ارفعيه من على النار وأضيفي الدقيق والبيكنج باودر.
● اخلطي جيداً حتى يتكون الخليط كالكرة.
● ضعي العجين في قمع مثل النجمة.
● شكلي في الزيت الساخن على نار وسط بشكل أصابع وقلّبيه حتى يحمر.
● ارفعيها من الزيت وضعيها على ورق ماص.
● اخلطي مقادير التغطية، ورشي أصابع الشوروز حتى تتغطى
pgh hga,v,.
|
|