08-18-2014, 01:47 AM
|
|
|
|
|
|
Milk cake
Milk cake
المقادير
( كوب طحين منخول - كوب حليب بودرة - كوب سكر - 3 بيضات بحرارة الغرفة - نصف كوب زيت - نصف كوب ماء - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا - رشة ملح - ملعقة صغيرة فانيليا )
الطريقة :
- تحمسين الحليب البودرة على النار حتى يتغير لونه ويصير أشقر ، وتنخلينه وتخلطينه مع الطحين و المواد الجافة " البيكنج بودر + بيكربونات الصودا " ،
- في وعاء أخر تخفق البيض و السكر و الفانيليا لمدة 5 دقايق حتى ينفش ويتغير لونه ، ثم نضيف الزيت ونخلط زين وبعدها نضيف الماء بالتدريج مع المواد الجافة ، وتصبين خليط الكيكة بصينية مدهونة ، وندخلها الفرن لحد ما تستوي
التزيين :
نخلط 4 حبات جبن كيري + 3 علب حليب مركز وزن الواحدة 90 جرام .
ونصبه فوق الكيكة ونزين بالجبس هيرشي .
بالعافيه
Milk cake
|
|