عيون بيروت

طريقة تحضير بطاطس محشية بالكريمة والبصل الأخضر

المقادير:

كيلو بطاطس كبيرة الحجم

كوب كريمة لباني

2 بصلة خضراء

2 ملعقة زيت زيتون

ملعقة عصير ليمون

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل

ملعقة خل

½ ملعقة صغيرة بهارات

2 حبة طماطم

خطوات التحضير:

اغسلي البطاطس جيد وجففيها ثم ضعيها في الفرن لتشوى، ثم اخرجيها من الفرن لحين خفض حرارتها.

قوّري البطاطس ثم جهزي التتبيلة بخلط عصيرالليمون، والملح، وزيت الزيتون، والبهارات والخل.

احشي البطاطس بالكريمة ثم قطّعي البصل الأخضر والطماطم إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيها على وجه الكريمة وزيّنيها بالعيدان الخضراء من البصل.

اسكبي التتبيلة على الوجه، وبالهنا والشفاء.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm jpqdv f'h's lpadm fhg;vdlm ,hgfwg hgHoqv ud,k fdv,j