الحمود , الصغيرة , باليزر

قطع الحلوى الصغيرة بالجزر

طريقة التحضير
قطع الحلوى الصغيرة بالجزر وصفات../


في وعاء دائري كبير، يُمزج حليب نستله المكثّف المُحلّى

خالي الدسم مع البيض والزيت حتى يصبح كريمياً. يُحرّك
الأناناس مع التوابل والملح والجزر المبشور.
تُمزج المكوّنات الجافّة المتبقّية وتُحرّك مع مزيج الجزر ولكن لا تُخفق بإفراط.

ثمّ، تُوزّع على 18 قالب لكعكة "المافين" مغطّى بورق الخبز.
تُخبز القوالب في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة
تتراوح بين 25 و 30. دقيقة أو حتى تنضج. ثمّ، تُخرج القطع من القوالب
وتُبرّد كلياً قبل وضع التغليفة عليها.
لتحضير التغليفة، يُخفق الجبن القشدي مع سكر البودرة وقشر الليمون
حتى يسمك المزيج ويصبح كريمياً. يُبرّد جيّداً قبل دهنه على قطع الحلوى
الصغيرة بالجزر.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

r'u hgpg,n hgwydvm fhg[.v hgpl,] hgwydvm fhgd.v