المكونات :

كيلو غرام بطاطس مقطعة إلى جوانح متوسطة السمك

1 بصل كبير الحجم مقطع إلى شرائح سميكة

5 فصوص ثوم

4 أعواد زعتر مورق

ربع كوب زيت زيتون أو نباتي

ملح بحسب الرغبة

فلفل أسود بحسب الرغبة

بابريكا بحسب الرغبة



طريقة العمل :

1- ضعي البطاطس مع البصل والثوم داخل صيينة فرن.

2- اسكبي الزيت ونكهيها بالزعتر، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا ثم قلبيها.

3- أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 0 درجة مئوية لحوالي ساعة

مع التقليب حتى لا يحترق البصل والثوم.

4- قدمي البطاطس ساخنة إلى جانب أطباقك الرئيسية.