أعلم , أفضل , البروستد , الحراق , طريقة

أفضل طريقة لعمل البروستد الحراق

المكوّنات


فخذ دجاج - 10 قطع


ملح - بحسب الحاجة


فلفل أسود مطحون - بحسب الحاجة

حليب سائل - كوبان

خلّ - ملعقتان كبيرتان

صلصة حارة - ملعقتان كبيرتان

فلفل حرّيف - ملعقة صغيرة

دقيق - كوبان

ثوم بودرة - ملعقتان صغيرتان

بابريكا - ملعقة صغيرة

زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة


طريقة العمل


1- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل ثمّ ضعي القطع في وعاء.

2- أمزجي الحليب، الخل، الصلصة الحارة والفلفل الحريف في وعاءٍ ثانٍ.

3- أسكبي المزيج على الدجاج، غطّيه ثمّ ضعيه

في الثلاجة لساعتين من الوقت.

4- أخلطي في وعاء الدقيق، الثوم البودرة،

البابريكا، الملح والفلفل.

5- غمّسي قطع الدجاج بهذا المزيج.

6- حمّي الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي

الدجاج حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً

لحوالى 15 دقيقة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

Htqg 'vdrm gulg hgfv,sj] hgpvhr Hugl Htqg hgfv,sj] hgpvhr 'vdrm

‏


كانت لدي ام قلبها كالجنه رحلت لتخبرني
ان الطيبون لا يدمون طويلاً ،
اللهم ارحم امي واغفرلها
واجمعني بها في جنة الفردوس
يارب العالمين
‏