منتديات تراتيل شاعر - عرض مشاركة واحدة - طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 08-13-2017, 12:13 AM
رحيل المشاعر متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
 
 عضويتي » 406
 جيت فيذا » Dec 2014
 آخر حضور » اليوم (12:59 AM)
آبدآعاتي » 1,159,082
 حاليآ في » البيت يلي قبل الاخير بكوكب زحل
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » التراث ♡
آلعمر  » 90 سنه
الحآلة آلآجتمآعية  » مرتبطه ♡
 التقييم » رحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond reputeرحيل المشاعر has a reputation beyond repute
مشروبك   danao
قناتك carton
اشجع ahli
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

My Flickr My twitter

sms ~

لاحـــول ولا قـوت الا بالله
سبحان الله وبحمده
استغفر الله واتوب اليه
 
Arrow طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن








طريقة طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل



طريقة عمل طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن، تتميز هذه الوصفة بسهولة تجهيزها،و
أعدادها في أقل من نصف ساعة،كما أنها تتميز بأنها شهية ومفيدة واليك الطريقة والمكونات لكي تقومي بأعداد أجمل طاجن فراخ بالبطاطس في الفرن.

طاجن الفراخ بالبطاطس والفلفل في الفرن

سوف نحتاج إلى المكونات الآتية:
المكونات

دجاجة حجم كبير ،مقطعة إلى 4قطع.
نصف كيلو من البطاطس .
ربع كيلو طماطم حمراء
بصلتين كبيرتان، مقطعين إلى شرائح رفيعة جدا
معلقتين من السمن البلدي
ملعقة صغيرة من ملح الطعام
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من البهارات العادية
ملعقة صغيرة من الببريكا.
ملعقة صغيرة من الزعتر.
فصين من الثوم المهروس.
فلفل رومي أخضر حبة واحدة مقطعة شرائح رفيعة
فلفل حار “حسب الرغبة” مقطع شرائح صغيرة.
طريقة التحضير

نبدأ بغسل الفراخ جيدا ونقوم بنقعها في ماء ودقيق و ليمونه حتي نتأكد من عدم وجود أي شيء فيها
نقوم بشطف الفراخ بالماء الجاري
نقطع الفراخ إلى 4قطع.
ثم نقوم بإحضار الطاجن التي سوف يدخل الفرن وندهنه ملعقة من الزيت حتي لا يلتصق به الطعام.
نقوم بغسل البطاطس جيدا من الطين ثم نقوم بتقطيع البطاطس شرائح متوسطة الحجم ليست رفيعة ولا سميكة.
ثم نضعها في الطاجن مع رشه من الملح
نقوم بوضع شرائح البصل فوق البطاطس
في الخلاط نقوم بوضع الطماطم ونصف كوب من الماء ونضرب الطماطم ثم نضع جميع البهارات والملح والفلفل عليها ونقوم بالضرب مرة أخرى
نضع نصف عصير الطماطم فوق البصل والبطاطس
ثم نضع شرائح الفلفل الأحمر والحار
ثم نضع الفراخ علي الوجه ونضع باقي عصير الطماطم علي الوجه حتي تحمر
نضع معلقتين السمن فوق الطاجن علي الوجه
ندخل الطاجن في الفرن على درجة حرارة200درجة مئوية وعند تمام التسوية يقدم بالهنأ والشفا.




'vdrm ulg 'h[k hgtvho fhgf'h's ,hgtgtg td hgtvk hgtvh[ hgtvk fhgf'h's ,hgtgtg 'h[k 'vdrm




 توقيع : رحيل المشاعر




_______________________
________________


والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه




2 أعضاء قالوا شكراً لـ رحيل المشاعر على المشاركة المفيدة:
 (08-14-2017),  (08-17-2017)