مشوي , دجاج , سلطة

سلطة دجاج مشوي حار

المقادير


5 ملاعق طعام زيت الزيتون
1 ملعقة طعام عصير الليمون
2 ملعقة صغيرة صلصة الفلفل الحار
2 صدور الدجاج
3- 4 فجل، مقطعة إلى شرائح ناعمة
1 - 2 خيار صغيرة، مقطعة إلى شرائح ناعمة
بضعة أوراق الخس، مفرومة
2 الطماطم , مقشر، دي المصنف والمفروم فرما ناعما.
50 غرام من الجبن


الطريقه

اخلطي معا 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون وعصير الليمون
و 1 ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار في وعاء

قطعي صدور الدجاج إلى شرائح
ثم ضعي القطع في وعاء
ابقيها في النقع لمدة 15 دقيقة.

سخني مقلاة شواء
وضعي الدجاج على الشواية لمدة 4-6دقائق على كل جانب.

ضعي في وعاء الخيار وأوراق الخس و الطماطم و الفجل واخلطيهما معاً.

للصلصة
خذي وعاء واخلطي معا ملعقة من صلصة الفلفل الحار وملعقتين طعام من زيت الزيتون .

ضعي السلطة في الطبق

و باستخدام سكينة حادة
قطعي صدور الدجاج وضعيها على رأس السلطة
ثم ضعي الصلصة عشوائياُ
ورشي الجبن عليها ..

وصحه وعافيه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sg'm ][h[ la,d phv ][h[

‏


كانت لدي ام قلبها كالجنه رحلت لتخبرني
ان الطيبون لا يدمون طويلاً ،
اللهم ارحم امي واغفرلها
واجمعني بها في جنة الفردوس
يارب العالمين
‏