البيتزا , تفريزها , صلصة , طريقة

طريقة عمل صلصة البيتزا و طريقة تفريزها

المكونات :



4 حبات طماطم كبيرة .
2 ملعقة معجون طماطم .
فص ثوم واحد .
بصلة صغيرة .
فلفل أخضر بارد .
زيت زيتون .
أوريجانو .
بهار .
علبة صلصة
ملعقة سكر .
فلفل أسود ، ملح .


طريقة عمل :
صلصة البيتزا وطريقة تفريزها

يفرم البصل ناعم و يوضع مع قليل من زيت الزيتون المخلوط بزيت نباتي مع فص الثوم المهروس .
يقلب الثوم و البصل جيدا حتي يذبل .
نضيف معجون الطماطم و نقلب ، ثم نضع الفلفل المفروم ناعم و الطماطم المفرومة ناعم ( أو المطحونة بالكبة ) .
نقلب جيدا ثم نضع علبة الصلصة الجاهزة و السكر ، و يترك الكل علي النار يتسبك .



تترك لتبرد جيدا ، ثم نضعها بأكياس بالفريزر حسب الإستخدام ، و يمكنك أيضا تفريزها في قوالب مكعبات الثلج ، و عندما تتجمد تخرجيها من القالب و تضعيها بكيس بالفريزر ، و تأخذي عدد المكعبات المطلوب كل مرة حسب الرغبة

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg wgwm hgfdj.h , jtvd.ih jtvd.ih