المقادير: ½ كيلو صدور دجاج مخلية “مكعبات” 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون 2 ملعقة كبيرة من الزبادي 1ملعقة كبيرة زيت زيتون ¼ كوب خل ملح وفلفل أسود طريقة التحضير: ضعي صدور الدجاج في الخل لمدة نصف ساعة، ثم تشطف بالمياه . احضري إناء عميق و ضعي فيه الزبادي والليمون والملح والفلفل مع التقليب جيداً ، ثم ضعي مكعبات الدجاج في التتبيلة لمدة 3 ساعات. الآن ضعي مكعبات الدجاج في أسياخ واشويها على شواية فحم، أو يمكنك استبدالها ان لم تكن متاحة وذلك باسخدام الفرن ، ضعي الدجاج في صينية وتشوى مع التقليب حتى تمام النضج . تقدم أسياخ الدجاج المشوي ساخناً مع السلطة الخضراء و الخبز . و بصحتين و هنا …

'vdrm ulg Hsdho hg][h[ hgljfgm , la,dm ugn hgtpl g.,[m hgljfgm hg][h[ hgt[g