06-08-2017, 04:22 AM
|
#76
|
|
بيانات اضافيه [
+
]
|
|
رقم العضوية : 452
|
|
تاريخ التسجيل : Jan 2015
|
|
أخر زيارة : 07-05-2023 (07:53 PM)
|
|
المشاركات :
53,741 [
+
] |
|
التقييم : 326716
|
|
الدولهـ
|
|
|
لوني المفضل : Thistle
|
شكراً: 645
تم شكره 1,013 مرة في 694 مشاركة
|
رد: البوم رحيق لـ رمضان 2016
وهذي مشاركتي في فعالية خلف الرقم طبق
جيب التاجر
الطريقة
مفادير العجينة
ثلاث اكواب ونصف دقيق .. كوب ماء دافى للعجن ... نص كوب زيت 4 ملاعق كبار حليب بودره
3 ملاعق كبار سكر ... رشه ملح ... ملعقة صغيرة بكينج بودر ... ملعقة كبيره خميره فورية
يتم عجن العجينه وتركها لمدة ساعة ...
الحشوة
2 صدر دجاجة مخلية ... 2 بصلة قطع ... فلفل الوان قطع ... ملح وفلفل اسود وبهارات
رشة خفيفة كارى .... جبنة شيدر مبشورة .... ملعقتين زيت
نجهز الحشوة وبعد ما تسوتوي نكور العجين الى كرات صغيرة ثم تفرد على شكل دائرة وتكون سميكة شوي
وبعدها توضع في المقلاه الكهربائية من تحت او ل ثم تقلب لين تستوي ونغطيها حتى لا تنشف وتصير جافة
وبعدها نقطعها من النصف وتحشى بالحشوة وتوضع الجبنه عليها واسخنها مرة ثانية حتى تذوب الجبنة
وبالهنا والعافية
|
|
|
|