المقادير:
- 700غ فارينة حسب نوعية الفارينة
نركض البيض مع السكر جيدا ثم نضيف الياغورت والزيت
وبقية المكونات تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة
نتركها تترتاح نصف ساعة و نضع الشحورعلى نار هادئة 10 دقائق
نبسط العجينة بالقلقال سمك 1 صنتمتر ونشكلها دوائر متوسطة الحجم
و بكأس صغير نصنع دائرة صغيرة في الوسط حتى تصبح شكل حلقة
ثم نقليها في الزيت ونغطسها في الشحور يجب أن يكون قد أصبح باردا
ونزينها بالسمسم أو اللوز المبشور.
'vdrm jpqdv hgd,d, hgj,ksd hgpkdk jpqdv