السلطات , سلطة , وصفات

وصفات السلطات : سلطة البقلة وجبن البارميزان

المقادير :
بقلة مورّقة - حزمة
فطر طازج مقطّع إلى شرائح - نصف كوب
طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف - نصف كوب
جبن بارميزان مقطّع إلى مكعبات صغيرة - نصف كوب
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
خلّ بلسميك - ربع كوب
فلفل أبيض - ربع ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة


طريقة التحضير :
1- لتحضير الصلصة: أسكبي في وعاء صغير الخل وزيت الزيتون ثمّ نكّهي بالفلفل الأبيض والملح.
2- حرّكي المزيج واتركيه جانباً.
3- ضعي في قعر طبق التقديم البقلة ثمّ زيّني الوجه بشرائح الفطر والطماطم الكرزية ومكعّبات الجبن.
4- أسكبي الصلصة على وجه الطبق وقدّميه مباشرةً على سفرتك.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

,wthj hgsg'hj : sg'm hgfrgm ,[fk hgfhvld.hk sg'm