الليل , البولينز , تجنن , صلصة

صلصة البولينز بدون اللحم

. صلصة البولونيز من دون لحم: لا أسهل ولا أكثر من الحلول النباتية، التي قد تساعدك على التوفير في الميزانية؛ فالاستغناء عن اللحم هو أول بوابات التوفير. المقادير: 2 ملعقة زيت زيتون 1 بصلة مقطعة 2 فص ثوم مطحون 6 رؤوس مشروم مقطع 1 ثمرة كوسة مقطعة 1 ثمرة جزر مقشرة ومقطعة 1 ثمرة فلفل أحمر مقطعة 400 جرام طماطم مقطعة 400 جرام عدس الطريقة: ضعي الزيت في مقلاة حتى يسخن، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهما لمدة دقيقتين. أضيفي الجزر والمشروم والكوسة والفلفل، ثم قلبيه لمدة 5 دقائق. أضيفي الطماطم والعدس وأي توابل تفضلينها، واتركيها لمدة 15 دقيقة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

wgwm hgf,gdk. f],k hggpl hggdg hgf,gdk. j[kk wgwm