الكوكيز , بشخص

تشيز كب الكوكيز

تشيز كب الكوكيز *المقادير + الطريقه :- استخدمت الأكواب والملاعق المعياريه . اصبع زبدة جرام بحرارة المطبخ تكون طريّه بس مو ذايبه ولا جامده ونضيف عليها نصف كوب سكّر بنّي + ربع كوب سكر أبيض نخلطهم مع بعض لين يندمجون . - نضيف بيضه + م ص فانيلا سائله وإذا ماعندك نص ملعقه صغيره خل أبيض . - كوب ونصف طحين أبيض متعدد الاستعمالات مثل : الدقيق الكويتي + نصف ملعقه صغيره ملح + ملعقه صغيره بيكنج بودر + ربع ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم ، نخلطهم مع بعض وبعدين نضيفهم على ثلاث دفعات ونعجنهم بخفّه لين يختفي الطحين نوقّف مانطول بالخلط عشان مايقسى ! - بصينية ميني كب كيك نقسم الخليط لكور متساويه راح يطلع معكم ظ¢ظ¤ حبه تقريباً . نضغطهم بأداة التآرت راح أصور لكم شكلها وإذا ماعندكم عادي ينفع ( بالهآون ) أو بقاعدة فنجان صغير أو بالملعقه عادي أهم شيء تسوون حفره بالوسط خليط التشيز :- بالخلاط / علبة جبنة فلاديفيا * جرام . وإذا جبن كيري ظ،ظ¢ حبه . + نصف علبة حليب مكثّف محلّى . + م ك طحين أبيض . + م ص قرفه مطحونه ( اختياري ) نخلطهم ونعبّي من الخليط بالحفره اللي صلحناها بعجينة الكوكيز وبعدين ندخلهم لفرن مسبق التسخين مشغّل من تحت على درجة حرارة فهرنهايت راح يكفيها دقايق بالكثير ربع ساعه . وبعدين تخلونه يبرد بحرارة المطبخ وإذا برد تصفّونه بصحن وتحطونه بالثلاجه أقل شيء ساعتين إلى ثلاث تعرفون التشيز كل ماطوّل بالثلاجه كان أطعم . . ** التزيين : على حسب ذوقكم أنا زينته بالكاراميل مع فستق . . ** اقتراح لذيذ :- قبل ماتحطون خليط التشيز حطو قطعة شوكلاته ( جالكسي ، سنكرز ، مارس ، أو قطع تمر ) راح يكون ألذ برضو •

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

jad. ;f hg;,;d.

تسلم يدينك غلاتي امجاد على الأهداء الرائع



اشكرك ياخياط على هذا تكريم الرائع ما قصرت ربي يسعدك




شكرا على تكريم الرائع ما قصرتي شموخي ياقلبي