البرجر من الأصناف التي يعشقها الكبار والصغار، وربما تخشين عليهم من تناولها خارج المنزل، لذلك يمكنك عمل تشيز برجر مع حلقات البصل، لتضمني لهم صحة أفضل ومذاق ألذ.
المقادير:
٤٥٠ جرام لحم مفروم
١ ملعقة صغيرة ملح
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
٨/١ جبن شيدر مقطعة مربعات صغيرة
١ ثمرة بصل كبيرة
١ كوب دقيق
٥ بيضات مخفوقة
٣ أكواب فتات خبز
زيت للقلي
طريقة التحضير:
١-ضعي اللحم المفروم، في وعاء مناسب، وأضيفي إليه الملح والفلفل وبودرة الثوم وقلبي جيدا.
٢-قشري البصلة وقطعيها إلى دوائر سميكة، ثم ابدئي بفصل حلقاتها بحيث تكون كل واحدة على حدة.
٣- امسكي بكل حلقة بصل وضعي بها قليل من اللحم المفروم، ثم ضعي قطعة جبن شيدر مكعبة وغطيها بطبقة رقيقة من اللحم المفروم.
٤-الآن اغمسي حلقات تشيز برجر بحلقات البصل في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز، وضعيها مرة أخرى في البيض وفتات الخبز.
٥- ضعي تشيز برجر بحلقات البصل في الزيت.
6_ بعد الانتهاء من الكمية المطلوبة، قومي بتقديمها مع الكاتشب.
'vdrm jpqdv jad. fv[v lk pgrhj hgfwg ud,k fdv,j