معمول , التمر , الهش

حلى الكاسترد بالبسكويت

المكوّنات مسحوق الكاسترد - 3 ملاعق كبيرة سكر - 6 ملاعق كبيرة حليب - كوبان ونصف فانيليا - نصف ملعقة صغيرة زبدة - 50 غرام بسكويت - 100 غرام طريقة العمل 1- فتّني البسكويت في وعاء صغير الحجم حتى تحصلي على خليط ناعم. 2- ذوّبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي البسكوت وقلّبي لحوالى 3 دقائق حتى تتجانس المكونات. 3- أبعدي القدر عن النار ثم وزّعي القليل من خليط البسكويت في قعر كاسات التقديم. 4- ضعي مسحوق الكاسترد، السكر والفانيليا في قدر متوسط الحجم على النار. 5- أضيفي الحليب بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات. 6- أتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ويتماسك مع التحريك من وقت الى آخر. 7- أبعدي القدر عن النار ثم اسكبي مزيج الكاسترد في الكاسات فوق طبقة البسكويت. 8- أتركي الكاسات جانباً حتى تبرد ثم ادخليها الى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

pgn hg;hsjv] fhgfs;,dj lul,g hgjlv hgia