لا تتردي في تجربة كفتة السردين المشوي ، ويمكنك أيضا استغلال بقايا سمك السردين المتبقية في عمل هذه الكفتة.

إنها وصفة اقتصادية رائعة، وغير تقليدية أيضا، جربيها بالخضروات واستمتعي بمذاق شهي و فوائد غذائية عالية.

المقادير:

· كيلو سردين مخلي ومفروم.

· 2 بصلة المبشورة.

· حبة متوسطة من الفلفل الأحمر الحار مفرومة.

· بهارات حسب الذوق.

· ملح.

· كمون مطحون.

· رشة بسيطة زنجبيل بودرة.

· 5 ملاعق كبار من البقدونس والكزبرة مفرومين.

· ملعقة كبيرة دقيق.

· ملعقة كبيرة مستردة لمن يحب.

الطريقة:

· اخلطي كل المقادير معا وتشكل أقراص تشويو في الفرن بعد دهنها بقليل من الزيت.

· اشويها حتى تأخذ اللون الأحمر – 10 : 15 دقيقة.

· قدميها مع الخبز الساخن أو المعكرونة البيضاء وسلطة خضراء.

'vdrm jpqdv ;tjm hgsv]dk hgla,dm hgsv]dk jpqdv 'vdrm