مع اقتراب فصل الشتاء يميل الجسم إلى الخمول، وتزيد الرغبة في النوم، لذلك نقدم لك بعض الأغذية التي يمكن أن تدخليها في أطعمتك اليومية، لتحصلي وعائلتك على كل العناصر والفوائد الغذائية التي تحتاجها أجسامكم، وفي نفس الوقت تمدهم بالطاقة والدفء اللازمين للتغلب على مشاكل فصل الشتاء .
1-الخضروات
اهتمي بتناول الخضروات التي يتم زراعتها من الجذور مثل البطاطا، البطاطا الحلوة، والجزر في الأطعمة اليومية في الشتاء لأنها تحتوي على كربوهيدرات وألياف غذائية تزيد الشعور بالدفء والشبع ومعادن مثل النحاس والمنجنيز كما إنها غنية بفيتامين “أ” و “ج”.
2-المأكولات البحرية
احرصي أن تضم سفرتك المأكولات البحرية خاصة أنها تحتوي على أوميجا 3، وفيتامين “د”، وكثير من الفسفور، فتحمي من التقلبات المزاجية التي يمكن أن تزيد من خفض درجة حرارة الجسم.
3-الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة مثل القمح الكامل أو الخبز المصنوع منه والشوفان والأرز البني غنية بالكثير من الألياف والمواد النباتية التي تمنحك الطاقة مما يرفع درجة حرارة ودفء الجسم.
4-البهارات والتوابل
استخدمي التوابل مع الأطعمة لتمنحك المزيد من الحرارة والدفء، وتفيد في حرق الدهون وتفتيتها لأنها تزيد من نشاط الدورة الدموية في الجسم، فيمكنك إضافة الهيل، ورق الغار، الفلفل الأسود، الشطة، القرفة والزنجبيل إلى الطعام فيعطيه نكهة ويمد الجسم بفوائد عظيمة وعلى رأسها الدفء في الشتاء.
5-خضروات خضراء
احرصي على تقديم خضروات خضراء مثل السبانخ والخس والسلق والملوخية، وجميعها غنية بعناصر غذائية بسبب احتوائها على مختلف الأملاح المعدنية التي يحتاجها الجسم والتي تمنح الجسم طاقة عالية، وتعزز مناعته ولا تصيب بالسمنة مع كثرة تناولها.
6-المكسرات
يمكنك إدخال المكسرات في الأطعمة اليومية التب تتناسب معها مثل الكبسة وغيرها أو بالتناول مباشرة مع عدم الإكثار منها، فيكفي تناول حفنة صغيرة بمقدار كف اليد لتمدك بالطلقة.
7-البروتين
اللحوم والبيض والدواجن والألبان تحتوي على بروتينات تغذي وتمد بالطاقة والحرارة.
8-البصل والثوم
أضيفي البصل والثوم إلى الطعام لعمل حساء لذيذ يعزز من الشعور بالدفء والحرارة.
9-البروكلي
البروكلي الأبيض والأخضر من أغنى الخضروات بمضادات الأكسدة والألياف التي تشبع الجسم لفترات طويلة
;dt j.,~] [sl; fhg'hrm ,hg]tx ggjygf ugn fv] hgajhx eyes beirut