الجـازبا , تشـو , شوربة

شوربة الجـازبا تشـو

المقادير ● 3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم ● 3 فص ثوم ● 2 عيدان كرفس مقطع ● ملعقتان صغيرتان ريحان مقطع ● ملعقتان كبيرتان خل ● 2 بصل مقطعة ● ملعقتان كبيرتان عصير ليمون ● 1 فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات ● ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة ● 1 خيار مقطع مكعبات ● 1 فلفل أصفر حلو مقطع مكعبات ● ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون أو حسب الرغبة ● نصف كيلو طماطم مقطع ومقشر ● نصف كوب زيت زيتون الطريقة ● ضعي الطماطم، الكرفس، البصل، الثوم، الزيت والريحان في الخلاط، اخلطي جيداً للحصول على خليط متجانس. ● أضيفي عصير الليمون والملح والخل والفلفل الأسود، اخلطي حتى يتجانس الخليط. ● ضعي الشوربة في وعاء وضعيها في الثلاجة لحين التقديم. ● ضعيها في أطباق التقديم ورشي عليها فلفل ألوان مقطع، خيار مقطع، البقدونس المفروم، مكعبات الخبز المحمصة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

a,vfm hg[Jh.fh jaJ, jaJ,