11-08-2016, 03:28 PM
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل بفتيك اللحم على الطريقة اللبنانية
- كيلو لحم بفتيك.
- ½ كوب خل بلسمي.
- 2 ملعقة كبيرة صلصة المحار.
- 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا.
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب.
- ملعقة كبيرة دبس الرمان.
- 4 فصوص ثوم مهروس.
- ½ ملعقة كبيرة بصل باودر.
- ½ ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار (حسب الرغبة).
- ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون.
- 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون.
- ¼ كوب بقدونس مقطع.
- ¼ كوب كزبرة خضراء مقطعة.
- ملح وفلفل أسود.
- ضعي كل المقادير في وعاء كبير، وقلبيها جيدا ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات أو طوال الليل.
- ادهني الشواية الكهربائية بالزيت، ثم اشوي الـ”بفتيك” على الجهتين كل جهة نحو 5 دقائق.
- وزعي البقدونس والكزبرة في طبق التقديم، ثم ضعي عليهما شرائح اللحم.
- قدميه مع الأرز الأبيض.
'vdrm ulg ftjd; hggpl ugn hg'vdrm hggfkhkdm hggdg hg'vdrm ftjd;
آخر تعديل ملاك الورد يوم
11-08-2016 في 06:35 PM.
|
|
5 أعضاء قالوا شكراً لـ eyes beirut على المشاركة المفيدة:
|
|
|