05-28-2014, 12:24 PM
|
|
|
|
|
|
أصابع الموزاريلا المقليه
أصابع الموزاريلا المقليه
المقادير
جبنة موزاريلا
بقسماط مطحون
بيضة
ملح
فلفل
زيت تحمير
طريقة التحضير
تقطع الجبنة إلى شرائح طويلة عرضها 1 سم تقريبا
نضرب البيض في طبق
نضيف الملح و الفلف للبقسماط حسب الكمية
نغمس كل شريحة موزاريلا في البيض ثم نضعة في
البقسماط و ليغطيه بالكامل
نغمسها في البيض ثانيا ثم نضعها في البقسماط ليغطيها.
نضع الشرائح في الزيت بعد تسخينه ثم نرفعه على ورق
مناديل بمجرد ان يتغير لونه و قبل ان تسيح الجبنه.
Hwhfu hgl,.hvdgh hglrgdi hgl,.hvdgh
|
|