الخضراء , الفاصولياء , الفرنسيه , سلطة

سلطة الفاصولياء الخضراء الفرنسيه

لعشاء خفيف وبنكهة جديدة، نقدم لكم هذه الوصفة من أيريس لاونج دبي.

المكونات: تكفي لشخصين
200 غرام من الفاصولياء الخضراء الفرنسية
100 غرام من الشمندر
100 غرام من البندورة الكرزية
ثوم معمَر

لتحضير صلصة الكمأة:
20 سنتيلليتر من زيت الزيتون
5 سنتيلليتر من زيت الكمأة الأبيض
10 غرامات من الكراث المفروم
10 سنتيلليتر من الخل البلسميك
5 غرامات من الكمأة السوداء والمقطَعة مكعبات

لتحضير جبنة الماعز المكسوة باللوز:
شريحتان من 40 غرام من جبنة الماعز
20 غراماً من فتات الخبز
20 غراماً من اللوز المقطَع شرحات
بيضة واحدة
طحين

طريقة التحضير:
-أغلي الفاصولياء الخضراء لمدة عشرة دقائق ثم ضعيها في الماء المثلج.
-أغلي الشمندر ثم قطَعيه لمكعبات رفيعة.
-إقطعي البندورة الكرزية نصفين.
-ضعي الجبنة الزرقاء في الطحين وأضيفي البيضة بعد خفقها.
أضيفي فتات الخبز واللوز ثم إقلي الخليط في مقلاة.
-أخلطي مكونات الصلصة جميعاً.
-في طبق التقديم، ضعي الفاصولياء والشمندر والبندورة واخلطيها مع الصلصة.
وانثري فوقها جبنة الماعز المقلية.

وبآلعآآفيه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

sg'm hgthw,gdhx hgoqvhx hgtvksdi hgthw,gdhx hgtvksdi

غنج / تسلم الايادي ي عمري ع الاهداء الجميل