08-07-2016, 04:08 AM
|
|
|
برياني دجاج. من مطبخي
يسعد صباحكم. ،/مسائكم جميعاً
طبعاً الطاقه ان جت تجي بالكومه.
بعد الحلا. سويت عشا لاهلي
عباره عن. برياني دجاج. بالتتبيله الهنديه
المقادير
دجاج. مقطع لاربع قطع
ثوم.
وبصل
هيل ودارسين.
بهارات. كاري مشكله.
وفلفل اخضر ،
شدة. شبنت.
وشدة بقدونس ..
وملح
الطريقه. ..
بعد مانظف الدجاج نقليه بالزيت لغاية. مايتحمر
نكون. محضرين. في الخلاط ثوم. وبصل والبقدونس والشبنت ورشة صلصة. الصويا
والبهارات. ووالملح
بعد مانقلي الدجاج. نحطه. في القدر اللي بنطبخ فيه وبعدها نحط الخلطه عليه ونمرغه فيه. يعني نحوسه معاه. لغاية. ماياخذ الدجاج. نكهة. الخلطه
نحطه على نار هاديه لغاية. ماينضج. الدجاج. وبعدها نكون. منقعين رز نحطة. عليه ونظبف ماء على حسب الرغبه…
ونخليه لغاية ماينشف الماء من الرز
نقصر عليه مثل الشمعه. ونخليه يخدر على كيفه
تقريبا ربع ساعه وبعده نحطه في طبق التقديم.
نحظر جنبه صوص 🐤 الخيار بالثوم. او صوص الطماطم البارد
وبالهنا والعافية.. 💐
fvdhkd ][h[> lk l'fod l'fod… fvdhkd
كايده واتعب عشان المقام الكـــايد
واترك الهين مع صفق الــهبوب يعدي
بنت واحب الطناخه والشـــموخ الزايد
والطناخه والشموخ اسلوم ابوي وجدي 
|