07-31-2016, 07:25 PM
|
|
|
|
|
|
طريقة تحضير سلطة الحلوم مع الطماطم المشوية
طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف
جبن حلوم مقطّع إلى شرائح
حبق مفروم – 8 أوراق
حبق للزينة – 8 أوراق
ثلث كوب زيت زيتون
2 ملعقة خلّ بلسميك
فلفل أسود ضعي الطماطم الكرزية مع الحبق المفروم وملعقتي طعام زيت زيتون في صينية فرن ، وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً لـ20 دقيقة.
في وعاء أخلطي ما تبقى من زيت الزيتون مع خلّ البلسميك والفلفل الأسود المطحون (الصلصة) .
حمّي مقلاة واشوي فيها شرائح الحلوم لـ4 دقائق من كل جهة.
اخلطي الطماطم مع شرائح جبن الحلوم في وعاء ، ثمّ رتبيها في صحن التقديم وزيّنيها بأوراق الحبق الطازجة.
أسكبي الصلصة فوق السلطة عند التقديم .
'vdrm jpqdv sg'm hgpg,l lu hg'lh'l hgla,dm hg]g,l hg'lh'l jpqdv sg'm
|
|