06-21-2016, 02:20 PM
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل التشريبة الكويتية لشهر رمضان 2016
تشريبة الدجاج، هي من أشهر الأكلات المعروفة بالكويت، وتُعرف بالثريد والمرق في بعض البلاد العربية، ويعتمد تحضيرها على الدجاج أو اللحم مع الخضروات. 4 حبات بندورة مقطّع إلى مكعبات صغيرة 2 حبة بطاطا صغيرة مقطعة إلى أرباع حبة بصل صغيرة مقطع إلى شرائح رفيعة – في قدر على النار ضعي الزيت والبصل واستمري في التقليب ثم أضيفي الفلفل الأسود، واتبعيه بالدجاج وغطي القدر لمدة ربع ساعة. – قلبي الدجاج وأضيفي الثوم والبندورة المقطعة ورب البندورة. – أضيفي البطاطا، والجزر، والكوسا، والباذنجان مع كوبين من الماء. – أضيفي اللومي، والملح، حسب الرغبة، وغطي القدر واتركي اليخنة حتى تنضج. – ضعي الخبز في طبق التقديم، واسكبي فوقه اليخنة وقدمي إلى جانبه البصل مع رشة من اللومي.
'vdrm ulg hgjavdfm hg;,djdm gaiv vlqhk 2016 Haiv hgjavdfm hg;,djdm vlqhk ugl
|
|