مطبخي , الخضار , كباب

كباب بـ الخضار من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالك إن شاء الله دائما بخير ؟ اليوم جبت لكم كباب من مطبخي طبعاً الكميه تكفي 3 أشخاص فقط عاد أنتوا زيدوا الكميه الطريقه : ربع كيلوا لحم بدون عظم 1 بصل 1 ثوم 1 بطاطس 1 كوسه 1 جزر متوسطة الحجم ربع حزمة كزبره ملح ـ فلفل أسود ـ بهارات مشكله عودين قرفه الطريقه : نفرم اللحم نضيف له الثوم والبصل والكزبره والقرفه في المفرمه بعدما نخرجها من المفرمه نبشر الخضار ونضيف عليها الملح والفلف والبهارات ونعجنها بيدنا عجن بسيط نكورها وندخلها الفرن لمده 1/2 ساعه من تحت ومن فوق بعدما تستوي ولعوا فحمه وحطوها داخل قصدير وحطوا عليها زيت وخرموا القصدير وحطوها في صينية الكباب تعطيكم ريحة شواء شكلها النهائي وهني وعافيه

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

;fhf fJ hgoqhv lk l'fod hgoqhv