06-17-2016, 01:40 AM
|
|
|
|
|
|
الاسباجيتي البيضاء باللحم المفروم
طريقة عمل الاسباجيتي البيضاء باللحم المفروم
المقادير:
1/ 2 كيلو مكرونة اسباجيتي .
1/ 2 كيلو لحم مفروم .
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعماً .
ملعقة كبيرة عصير ليمون .
1/ 4 كوب زيت زيتون .
ملعقة صغيرة قرفة .
4 أكواب لبن زبادي.
1 وحدة بصل مفروم .
ملح و فلفل أسود “حسب الرغبة .
1/ 2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب و الحبهان و بهارات .
طريقة التحضير:
تسلق المكرونة الاسباجيتي بالطريقة المعتادة ثم تصفى ، ثم يضاف إليها 2 ملعقة زيت و تقلب جيداً .
في مقلاة ضيفي كل من الثوم و البصل في الزيت و توضع على النار ويقلب حتى يذبل ، ثم تضاف اللحم المفروم و تتبل بكل التوابل، و تترك حتى تحصلين على عصاج اللحم مع التقليب .
يخلط كل من الزبادي مع ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم و عصير الليمون و الملح.
تخلط المكرونة مع صوص الزبادي، مع التقليب ، ثم توضع في طبق التقديم.
يوضع اللحم المفروم فوق المكرونة اسباجيتي بالزبادي .
يمكنك تزيين الطبق بأوراق النعناع أو الريحان الطازج .
و بصحتين و هنا …
|
|
hghsfh[djd hgfdqhx fhggpl hgltv,l hghsfh[djd hgfdqhx
_______________________
________________
والله لو صحب الإنسانُ جبريلا لن يسلم المرء من قالَ ومن قيلا َ
قد قيل فى الله أقوالٌ مصنفة تتلى لو رتل القرآنُ ترتيلا َ
قالوا إن له ولدًا وصاحبة زورًا عليه وبهتانًا وتضليلا َ
هذا قولهمُفي.. الله خالقهم
فكيف لو قيل فينا بعض ما قيلا ..
***
انا زينـــــــــــــه
|
|