06-12-2016, 01:06 PM
|
|
|
|
|
|
شوربة الشوفان بالخضار والكريمة~
المقادير
- الكوسا: 1 حبة (متوسط الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
- الجزر: 1 حبة (متوسط الحجم، مقطعة مكعبات صغيرة)
- الذرة الحلوة: ربع كوب
- البصل: 1 حبة (صغير الحجم، ومفروم)
- الثوم: فص (صغير ومهروس)
- البازلاء: ربع كوب (مجمدة)
- الشوفان: 3 ملاعق كبيرة (سريع الطهي)
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
- الماء: كوبان (كبير الحجم)
- مرق دجاج: 1 مكعب
- كريمة الطبخ: نصف كوب
- ملح: حسب الرغبة
- الفلفل الأبيض: حسب الرغبة
- أوريغانو: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. في قدر على النار يسخن الزيت ثم يُضاف البصل المفروم ومكعبات الجزر مع التقليب ثم الثوم.
2. يضاف المرق الساخن ويترك المزيح ليغلي لمدة 5 دقائق ثم تُضاف البازلا والكوسا ويتركوا ليغلوا لمدة 3 دقائق أخرى.
3. يضاف الشوفان ثم الذرة الحلوة.
4. يضاف الملح والفلفل والاوريغانو والكريمة ثم يرفع المزيج من على النار.
a,vfm hga,thk fhgoqhv ,hg;vdlmZ fhgoqhv a,vfm
|
|