المحشى , السمك , علم , طريقة

طريقة عمل السمك المحشي

السمك المحشي من الوصفات

الشهية جدا والتى تتميز بقيمة

غذائية عالية لما يحتويه السمك

على عناصر مهمة للجسم ,



المقادير


حبة كبيرة سمك
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة زبدة
حبة بصل مقطع
ملعقة صغيرة بهارات البزار الخليجي
ملعقة صغيرة مسحوق الليمون العماني
ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة طحين
2 ملعقة زبدة للقلي



الطريقة


– يقلى الثوم والبصل في الزبدة على النار.

- تضاف نصف كمية البهارات ومسحوق الليمون العماني والملح والفلفل ويقلب الخليط.

- يحشى السمك بالخليط ويدهن بباقي كمية البهارات ويقلب في الطحين.

- يقلى السمك في الزيت لمدة 20 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.

- يقدم الطبق مع الليمون على جنب الطبق.

..

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg hgsl; hglpad hglpan hgsl; ugl 'vdrm

غنج / تسلم الايادي ي عمري ع الاهداء الجميل