مقاديرلازانيا باللحم و الجبن
500 غ لحم مفروم
900 غ صلصة بندورة
900 غ جبن مبشور
3 كوب جبن شيدر مبشور
2 بيضة
0.5 كوب جبن بارميجان مبشور
2 ملعقة صغيرة ريحان مفروم
ملح و فلفل
9 شرائح لازانيا
0.5 كوب ماء
طريقة عمل لازانيا باللحم و الجبن
1- حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.
2- ضعي اللحم في قدر كبير على نار متوسطة، حتى يتغير لونه، أضيفي الصلصة، قلّبي لمدة 5 دقائق.
3- امزجي كل أنواع الجبن مع البيض و الريحان و الملح و الفلفل في وعاء كبير.
4- ضعي 0.75 كوب من مزيج اللحم في صاع قالب للفرن، ثم ضعي 3 شرائح من اللازانيا، ثم 1.5 كوب من مزيج الجبن و 0.25 كوب من مزيج اللحم. كرري هذه الطبقات مرتين.
5- أضيفي الماء على أطراف الصينية، غطّيها بورق قصدير. أدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة،
6- أزيلي ورق القصدير و أدخليها الفرن مكشوفة لمدة 10 دقائق.
'vdrm ulg gh.hkdh fhggpl , hg[fk hg[fk fhggpl ugl