الدجاج , علم , فاهيتا , طريقة

طريقة عمل فاهيتا الدجاج

مقادير فاهيتا الدجاج :

½ كيلو صدور دجاج
400 غ مشروم
فليفلة خضراء
فليفلة حمراء
بصلة
1 كوسة حجم كبير
بهارات شاورما - بهارات دجاج – ملح – فلفل اسود (حسب الرغبة )
3 ملعقة صغيرة زيت نباتي

3 أرغفة خبز صاج

طريقة عمل فاهيتا الدجاج :

1. قطعى الدجاج و الخضار شرائح .
2. ارفعى مقلاة واسعة على النار .
3. ضعىالزثت و قلى البصل حتى يتحول للون الذهبى .
4. ضيفى الفلفل بالوانه و الكوسة و قومى بالتقليب جيدا .
5. ضيفى المشروم و اعيدى التقليب .
6. ارفعى خليط الخضروات جانبا .
7. فى نفس المقلاة على النار ضعى الدجاج بالتدريج و قومى بالتقليب .
8. ضيفى الملح و البهارات و قومى بالتقليب حتى تمام النضج .
9. ضيفى الخضار و قلبى المزيج معا ثم ارفعيهم من على النار .
10. قسمى كل رغيف صاج الى 4 ارباع .
11. ضعى كمية من الحشو منتصف كل ربع ثم لفيه مثل الاسطوانة .
12. بعد حشو الخبز حمريه فى التوستر .
13. يقدم ساخنا .

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg thidjh hg][h[ ugl thidjh