الباستا , بالروبيان , علم , والثوم , طريقة

المقادير

2 اشخاص

• 250 جرام باستا فيتوتشيني (شرائط)
• 500 جرام روبيان مقشر
• ملح وفلفل اسمر
• 4 ملاعق زبدة
• 4 فص ثوم مفروم

• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1/2 ملعقة فلفل احمر مجفف
• 2 كوب جرجير
• 1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة

طريقة التحضير

اسلقي الباستا حسب التعليمات الموضحة على العبوة.

في وعاء مناسب ضعي ملعقتين من الزبدة ثم اضيفي الثوم، الزعتر، والفلفل الأحمر وقلبي لدقيقتين.

اضيفي الروبيان ثم تبلي بالملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.

في مقلاة أخرى ضعي باقي الزبدة ثم ضعي الجرجير والباستا مع الجبن البارميزان وقلبي حتى يذبل الجرجير.

اضيفي خليط الروبيان وقلبي ثم قدمي الباستا ساخنة.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●