03-15-2016, 05:10 PM
|
|
|
|
|
|
لفائف الخس بالبرغل
المقادير
خس ورقات دائرية,8 ورقات
|
زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة - ليمون عصير,3 ملعقة كبيرة
بندورة مقشرة ومقطعة مكعبات,2 حبة
ذرة مطبوخة, كوب - بصل مفروم, حبة - برغل , كوب
اوراق بقدونس للتزيين - ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ينقع البرغل في الماء الدافئ لمدة ساعة، ثم يصفى ويوضع في وعاء.
- يضاف للبرغل البصل والبقدونس والنعناع والذرة.
- يرش الخليط بعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويقلب
جيداً، ثم تضاف إليه مكعبات البندورةس.
- تفرد ورقة الخس، وتحشى بخليط البرغل السابق، ثم يثنى الطرفين للداخل، مع لف
الورقة بشكل اسطواني مثل لف ورق العنب.
- ترص لفائف الخس بالبرغل في صفوف في طبق التقديم، وتزين بأوراق البقدونس.
|
|
gthzt hgos fhgfvyg hld.
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق   ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
|