مقبلات البطاطس بالتونة 2014
المقادير :
4 حبات بطاطس مقشرة ومسلوقة
3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مقطعة
حبة فلفل اخضر مقطعة قطع صغيرة
عصير ليمونة كبيرة
علبة تونة
2 ملعق كبيرة دقيق
ملح
فلفل أسمر
قرفة مطحونة
بهارات
فص ثوم مفروم
جبن شيدر مقطعة للحشو
للتغطية:
بيضة مخفوقة مع ملح وفلفل
بقسماط
طريقة التحضير :
- تُصفى علبة التونة جيداً ويضاف اليها عصير الليمون مع ملح وفلفل.
- نهرس البطاطس ويضاف اليها التونة وباقي المكونات ما عدا الجبن الشيدر.
- تمسح اليدين بالزيت ويشكل الخليط الى أصابع أو كرات على حسب الرغبة،
ثم توضع قطعة من الجبن داخل كل حبة وغلق جيداً.
lrfghj hgf'h's fhgj,km 2014 lrfghj hgf'h's
طويلة بال واصبر واسامح اليوم قبل بكره
احب من قلب واتحمل كبر السماء
لكن والله اني شينه لاعفت
|