02-29-2016, 11:25 PM
|
|
|
|
|
|
شرائح اللحم بالزعتر وعصير البرتقال
مقادير طريقة عمل شرائح اللحم بالزعتر وعصير البرتقال: أكلات سورية :
4 قطع لحم ستيك
2 فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة زنجبيل
زيت ذرة أو زيت زيتون
ملعقة كبيرة زعتر طازج
فلفل أسود وملح حسب الرغبة
الصوص :
1/2 كوب عصير برتقال بدون سكر
1/4 كوب مرقة لحم طريقة عمل شرائح اللحم بالزعتر و عصير البرتقال: أكلات سورية :
1- قومي بتتبيل الستيك بملح، فلفل، الزنجبيل والثوم وادعكيه جيداً.
2- حمّري الستيك في مقلاة بالزيت على نار عاليه واتركي كل قطعة على كل وجه من دقيقة إلي 5 دقائق حسب سمك
قطعة الستيك.
3- بعد تمام الاستواء اتركيها علي جنب وحضري الصوص.
4- أضيفي عصير البرتقال ومرقة اللحم واغليهم على النار حتي يتماسك أو يثقل قوامه ثم ضعي ملعقة كبيرة من الصوص
على كل قطعة ستيك.
5- زيّني طبقك بالزعتر الطازج.
|
|
avhzp hggpl fhg.ujv ,uwdv hgfvjrhg hggdg hgfvjrhg fhg.ujv avhzp ,uwdv
|
|