*الفتوش على الطريقة اللبنانية***
المكونات
نصف ضمة بقلة منقاية
5 حبات بصل أخضر مفرومين
3 حبات بندورة وسط مفرومين
5 حبات فجل مقطعين
خيارتين مقطعين
حبة فليفلة خضراء مقطعة صغير
10 عروق نعنع منقايين
خسة صغيرة مفرومة ناعما
نصف ضمة زعتر اخضر منقاية
سماق حسب الرغبة
خبز محمص في الفرن حسب الرغبة
ملح حسب الحاجة
فص توم مهروس
خل التفاح أو خل أحمر حسب الرغبة
عصير حامضة ونصف أو دبس الرمان
فنجان قهوة زيت الزيتون البلدي
تغسل جميع الخضار ثم تفرم وتخلط مع الحامض أو دبس الرمان ،التوم ،الخل ،زيت الزيتون بالإضافة للملح ثم تصبح جاهزة للتقديم مع الخبز المحمص على الوجه . هناك بعض الأشخاص تضيف البقدونس أو الكزبرة وهذا يعود إلى طريقة تحضيرها في بعض المناطق.

'vdrm jpqdv hgtj,a ugn hg'vdrm hggfkhkdm hgtj,a hg'vdrm jpqdv ugn