المقادير
الجبن الكريمي: 2 عبوة (الليّن)
السكر الناعم: نصف كوب (ناعم الحبيبات)
خلاصة الفراولة: ملعقتان كبيرتان (نكهة الفراولة)
كريمة: كوب (مخفوقة)
الفراولة: 150 غراماً (طازجة)
بسكويت دايجستف: عبوة
الزبدة: 50 غم (مذوبة)


طريقة التحضير
1. لتحضير القاعدة، اطحني البسكويت بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعما، اخلطي الزبدة مع البسكويت ورصي الخليط بصينية التشيز كيك وضعيه بالثلاجة.
2. اخفقي الجبنة الكريمية مع السكر بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات.
3. أضيفي الكريمة المخفوقة لخليط الجبنة والسكر.
4. أضيفي خلاصة نكهة الفراولة وحركي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
5. وزعي الخليط فوق قاعدة البسكويت وزيني الوجه بحبات الفراولة وقدميه باردا.