الكراميل , بالبلوبيري , علم , طريقة , كريم

طريقة عمل كريم الكراميل بالبلوبيري

مقادير طريقة عمل كريم الكراميل بالبلوبيري : حلى سهل ولذيذ :

8 بيضات

1 كيلو حليب

4 ملاعق سكر

1 ملعقة فانيلا

لعمل الكراميل :

½1 كوب سكر

½ ملعقة صغيرة عصير ليمون

4 ملاعق ماء

2 كوب مربى بلوبيري

طريقة عمل كريم الكراميل بالبلوبيري : حلى سهل ولذيذ :

1- لعمل الكراميل: احضري وعاء وضعي السكر، الماء وعصير الليمون وارفعيه على النار وقلّبي جيداً حتى يصبح اللون بنياً ثم
اسكبيه في قوالب التقديم.
2- اخفقي البيض مع الفانيلا بالمضرب الكهربائي.
3- ذوّبي السكر مع الحليب وقلّبيهم جيداَ ثم أضيفي خليط البيض عليهم.
4- اسكبي المزيج في قوالب التقديم.
5- احضري صينية بها ماء وضعي بها القوالب بحيث يكون ارتفاع الماء أقل من قوالب الكريم كراميل وارفعيها على النار لمدة
10 دقائق.
6- ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.
7- اقلبيه في طبق التقديم وزيّنيه بمربي البلوبيري ثم قدميه.

المصدر: منتديات تراتيل شاعر - من قسم: مطبخڪَ ▪●

---

'vdrm ulg ;vdl hg;vhldg fhgfg,fdvd fhgfg,fdvd ugl 'vdrm