01-13-2016, 04:58 PM
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشدة
مقادير طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشدة :
½ كيلوغرام كنافة، مفتتة
½ كوب زبدة
½ كوب زيت
مقادير الحشوة :
8 حبات مانجو مقطعة
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
¼ كوب سكر
340 غرام قشدة، أو 2 علبة
1 كوب قطر
طريقة عمل حلى الكاسات الكنافة بالمانجو والقشدة :
1- ذوّبي الزبدة مع الزيت في قدر على النار.
2- اخلطي مقادير الحشوة مع بعضها حتى تتجانس.
3- اخلطي الكنافة مع الزبدة والزيت حتى تتجانس.
4- بقوالب مدهونة بالزيت، ضعي طبقة كنافة وطبقة حشوة ثم غطيها بالكنافة.
5- ضعي صينية القوالب في الفرن حتى يستوي ويحمر من تحت ثم شغلي الفرن عليها من أعلى وحمريها.
6- أخرجي صينية قوالب كنافة المانجو من الفرن ثم اقلبيها في الكاسات واسقيها بالشربات ثم غطيها واتركيها حتى تتماسك
ثم قدميها.
'vdrm ulg pgn hg;hshj hg;khtm fhglhk[, ,hgra]m hg;khtm fhglhk[, pgn ugl ,hgra]m
|
|