01-09-2016, 06:36 PM
|
|
|
|
|
|
كباب الدجاج على الفحم
المقادير
- صدور فراخ مقطعه لمكعبات حوالي 350 جرام
- معلقه كبيره من عصير اللمون
- معلقه كبيره من صلصة الصويا بس تكون قليله الملح
- معلقه كبيره من زيت الكانولا
- جنزبيل مبشور معلقه صغيره ويا ريت يكون طازه
- معلقه كبيره خردل
- ربع معلقة ملح وفلفل اسود معلقه صغير
طريقة التحضير
اول حاجه نعملها نضع الفراخ " مكعبات الفراخ" في وعاء ونضيف عليها الفلفل الاسود واللملح حتى تعطيها النكهه المطلوبه
وبعد كده هانضيف بقية المقادير اللي هيه الخردل وزيت وعصير الليمون وصلصة الصويا الزنجبيل ونخلطهم ببعض كويس جدا عشان يدينا الطعم المظبوط
وبعد كده حطي الطبق او الوعاء ودخليه الثلاجه لمده لاتقل عن ساعه ونصف بس المهم ان يكون مقفول عليها
وبعد ما طلعي الطبق من الثلاجه حطي المكعبات في اعواد الخشب اللي عندك وبعدين تكويني محضره الشوايه وحطي الفراخ على الفحم وبالهنا والشفا يا رب تكون عجبتكم
|
;fhf hg][h[ ugn hgtpl hgt[g ugn ;fhf
ياجمالك وجمال ابداعك حكايه عشق   ثـقـل مــيزانــك سبحان اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
|
|