منتديات تراتيل شاعر - بطاطس مشوية بجبن البارميزان

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - بطاطس مشوية بجبن البارميزان (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=98192)

بطاطس مشوية بجبن البارميزان

http://www.7ophamsa.com/up/uploads/1515363676641.jpg

المقادير
- البطاطس : 750 غرام (صغيرة الحجم، مقطعة أنصاف)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : ربع ملعقة صغيرة (مجفف)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الزبدة : ربع كوب (مذوبة)

طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
2. اخلطي الجبن البارميزان في وعاء وأضيفي الثوم المجفف والأوريغانو والملح والفلفل.
3. ضعي البطاطس المقطعة أنصاف في خليط الجبن.
4. ادهني الصينية بالزبدة.
5. ضعي البطاطس المتبلة بالجبن مع بواقي خليط الجبن في صينية وصبي الزبدة المذوبة فوقها.
6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب بين الحين والآخر حتى تنضج البطاطس وتتحمر.
7. قدميها ساخنة إلى جانب صلصة الكريمة الحامضة.