منتديات تراتيل شاعر - 15 وصفة غذائية سريعة وسهلة للتخلص من الدهون

7. كؤوس الأفوكادو الكريمية
http://img2.timeinc.net/health/image...ps-400x400.jpg
إن لقيمات صغيرة من هذه الخلطة الرائعة كافية لقمع أي إحساس بالجوع قد تشعر به في منتصف الظهيرة، وهي بذات الوقت لا تحتوي على أكثر من 30 سعرة حرارية، ويمكن تقديمها كمقبلات أو تناولها كوجبة إفطار مع رقائق التورتيلا.
السبب بكون هذه الوصفة مثبطة للشهية يكمن في احتوائها على حمض الأوليك، وهو مركب موجود في الدهون غير المشبعة الأحادية الصحية للأفوكادو، وحمض الأوليك يؤدي الى إنتاج مركب آخر ضمن الأمعاء الدقيقة يسمى بـ(Oleoylethanolamide)، يقوم بإرسال إشارات الشبع إلى الدماغ.
8. برغر لحم الديك الرومي المشوي على الفحم
http://img2.timeinc.net/health/image...er-400x400.jpg
هذا النوع الجديد من البرغر هو وسيلة جديدة ولذيذة للتخفض من نسبة تناولنا للحم البقر وتناول المزيد من لحم الديك الرومي الذي يعتبر مصدراً ممتازاً للبروتين الطري، حيث أن البروتين الطري يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، وبالإضافة إلى هذا فإنه يحتوي على الأحماض الأمينية التي تشكل اللبنات الأساسية للعضلات.
9. سلطة الأرز مع حبوب الحمص
http://img2.timeinc.net/health/image...ad-400x400.jpg

هذا الطبق الذي يستغرق إعداده حوالي 20 دقيقة، والذي يمكن أن يكون بمثابة طبق جانبي أو وجبة قائمة بذاتها، يمتلئ بالمكونات المغذية، حيث أن نصف كوب فقط من حبوب الحمص، يمكن أن يحتوي على ما يكفي من البروتينات والألياف لجعلك تشعر بالشبع من دون الشعور بالثقل المزعج.
10. طبق الكينوا مع الفاصولياء السوداء
http://img2.timeinc.net/health/img/r.../QUINOA-XL.jpg
تعتبر الكينوا من أكثر المواد الغذائية العصرية شيوعاً، وهذا يعود لسبب وجيه، لأن هذه الحبوب الكاملة، التي تنحدر من أمريكا الجنوبية، تمتلئ بالبروتين والألياف، وهو مزيج مثالي لأولئك الذين يتطلعون للحفاظ على نشاطهم وعلى وتيرة عملية التمثيل الغذائي بشكلها السليم.
إلى جانب ذلك فإن الفاصوليا السوداء (والتي تعتبر مصدراً ممتازاً آخر للألياف)، والخضار الطازجة، والتوابل العطرية تجعل من هذا الطبق وجبة مرضية للأذواق، وتمكنه من أن يكون بمثابة وجبة رئيسية على الغداء أو طبق جانبي مع العشاء.
11.حبوب الإفطار مع الموز وبذور عباد الشمس
http://img2.timeinc.net/health/image...ds-400x400.jpg
إن كنت تبحث عن بداية صحية ليومك، وكنت قد تعبت من تناول دقيق الشوفان على الافطار، فإليك البديل، إن مزيج من حبوب الشعير والموز يمكن أن يعطيك ما يقرب من 8 جرام من النشاء المقاوم، بالإضافة إلى الألياف التي يمكن أن تعزز من عملية التمثيل الغذائي، مما يجعل هذه الوجبة من الوجبات المرضية بشكل كبير في الصباح.
يمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل والقليل من بذور عباد الشمس لإعطاء هذا الطبق الشهي مذاقاً نهائياً لذيذاً يجمع بين المذاق الحلو والمالح.
12. صاندويش سلطة البيض بالكاري
http://img2.timeinc.net/health/image...ch-400x400.jpg
يعتبر البيض من الأغذية المثالية للحميات الغذائية، فبالإضافة لكونه لذيذاً ومنخفضاً بالسعرات الحرارية (حيث أن البيضة الواحدة تحتوي على حوالي 80 سعرة حرارية)، فإنه مليء بالبروتين الذي يساعد على كبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام، بل إنه لمن المؤسف أن يكون تناول هذه المادة الغذائية منحصر فقط بوجبة الإفطار.
وصفة سلطة البيض هذه هي تطوير على الوصفة الكلاسيكية، كما أنها تقدم طريقة جديدة صحية لتحضير البيض في وقت الغداء، كما أن الزبادي اليوناني القليل الدسم المستخدم عوضاً عن المايونيز يقلل من معدلات الدهون والسعرات الحرارية، في حين أن مسحوق الكاري يعطي دفعة من المواد المضادة للأكسدة.
13. طبق المعكرونة مع سمك السلمون
http://img2.timeinc.net/health/img/r...le_Bowl-XL.jpg
لا يستغرق تحضير هذه الوجبة أكثر من 30 دقيقة وهي تقدم دفعة كبيرة من المكونات المغذية والتي تزيد من عملية التمثيل الغذائي، حيث يحتوي كل من السلمون والأفوكادو على الكثير من الدهون الصحية، كما تحتوي المعكرونة والخضار على نسبة عالية من الألياف، والجدير بالذكر إن الهليون هو المكون الأكثر إفادة في هذا الطبق، حيث أنه يوفر مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الفيتامين (A) و(C)، والفولات والحديد.
14. بارفيه الزبادي اليونانية مع الفواكه
http://img2.timeinc.net/health/img/w...it-400x400.jpg
إذا كنت تحاول التخلص من بعض الأرطال الزائدة، فإن هذا البارفيه قد يكون وجبة الإفطار المثالية لك، فكل طبقة من طبقات هذا الطبق الشهي – النكتارين والخوخ والمكسرات واللبن والأرز المنفوش- توفر جرعة صحية من الألياف والبروتينات التي تساعد على انقاص الوزن، كما أن هذا الطبق الذي لا يستغرق إعداده أكثر من 5 دقائق يمكن أن يعطيك شعوراً بالشبع يكفيك حتى وقت الغداء، وذلك بفضل الزبادي اليوناني، والذي يتميز بأنه أكثر سمكاً ودسماً من اللبن العادي قليل الدسم.
15. الفاصولياء السوداء وتشيلاكويليس الدجاج
http://img2.timeinc.net/health/image...ns-400x400.jpg
هذا الفطور المكسيكي التقليدي لا يتطلب سوى ثمانية مكونات، بما في ذلك الدجاج، وجبنة الكازو بلانكو، وتورتيلا الذرة، وقد يبدو الأمر وكأننا مخطئين، ولكن لأن الخبز مخبوز (وليس مقلي)، فإن الطبق يصبح محتوياً على أقل من 300 سعرة حرارية و 2 غرام من الدهون المشبعة لكل وجبة.
العنصر الرئيسي لتخفيض الوزن في هذا الطبق هو الفاصولية السوداء، فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والألياف مما يجعل هذا الطبق من الأطعمة الرائعة لفقدان الوزن.
http://www.bntpal.com/vb/img/bntpal_1453880648_216.png