*رول الدجاج المحشي بالخضار
 

المقادير :
4 قطعة كبيرة فيليه دجاج رقيقة قابلة للف
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
مقادير الحشوة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 حبة كبيرة بطاطس مكعبات 4/3 كوب بسلة
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود - 1/2 ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
1/2 كوب دقيق- 2 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب مرق - عصير نصف ليمونة - بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة :
1- تتبل قطع فيليه*الدجاج جيدًا بالملح والفلفل وبهارات الدجاج*وتترك جانبًا.
2- في مقلاة على النار نحضر حشوة الخضار، فيضاف
زيت الزيتون مع الثوم مع التقليب قليلًا ثم يضاف الزنجبيل لمدة دقيقتين.
3- بعد ذلك، نضيف الخضروات والتوابل مع التقليب ثم تغطى حتى تمام نضج الخضروات.
4- بعد أن تبرد تمامًا، تفرد كل قطعة دجاج ويتم حشوها*
بالخضار المجهز على الناحية الأقصر من قطعة الدجاج. ثم تلف كرول ناحية الجهة .
الأطول، ثم تثبت بعود خشبي جيدًا.
5- توضع رولات الدجاج*في الدقيق ثم تحمر في الزبدة حتى تنضج
تمامًا مع تقليبها في كل الجهات.
6- بعد ذلك، ترفع رولات الدجاج*من المقلاة. ثم يضاف المرق مع عصير
الليمون مع التقليب جيدًا حتى الغليان.*
7- يضاف الدجاج*مرة أخرى ويغطى الإناء لمدة 30 دقيقة.
8- تقدم رولات الدجاج*مع الصوص اللذيذ مع الأرز الأبيض.

بالهناء والعافية

رد: *رول الدجاج المحشي بالخضار
 

رد: *رول الدجاج المحشي بالخضار
 

تٍُِسٌٍلُِمٌٍَُ آنَآأإمِلّكـ آلذهًبيٍةٌ..
يِعَطُيّكـٌ العإأآفِيـــةْ..
رُِبٍُِيٌ يًَِسُِلًٌمٌ قٍِلبَُكٌ علًٌُىا هآأإلذٍُِوؤوقًٌٍ ..
بِإنًتَظِآأإر جّديٍدًكـٌ بكُلٍ شٍوٌقٌِّ..

رد: *رول الدجاج المحشي بالخضار
 

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

رد: *رول الدجاج المحشي بالخضار
 

رد: *رول الدجاج المحشي بالخضار
 

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

رد: *رول الدجاج المحشي بالخضار
 

رد: *رول الدجاج المحشي بالخضار
 

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

رد: *رول الدجاج المحشي بالخضار
 

وكل الشكر لكم على مروركم الجميل
لا عدمتكم يارب

رد: *رول الدجاج المحشي بالخضار
 

—


—
)...:137:

يعطيك العافيه غلاتي ).....ق1