منتديات تراتيل شاعر - بسكويت بكريمة الزبد

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - بسكويت بكريمة الزبد (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=92617)

بسكويت بكريمة الزبد

https://i2.wp.com/www.rjeem.com/wp-c...00%2C141&ssl=1

المقادير
كوب وربع طحين جميع الاستعمالات.
كوب زبد (بدرجة حرارة الغرفة.)
كوب ونصف سكر.
نصف ملعقة بيكنج بودر.
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم.
ذرة ملح.
بيضة كبيرة.

لحشوة الكريمة
4 ملعقة كبيرة زبد (لين بدرجة حرارة الغرفة)
ربع كوب سمن
2 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب سكر بودرة منخول.

للتزيين
قطع صغيرة من الخوخ(الدراق) المحفوظ.

طريقة التحضير
في وعاء عميق اخلطي الطحين والبيكنج بودر والبيكربونات والكاكاو بملعقة خشبية.
في وعاء العجن وبالخفاقة الكهربائية إخلطي الزبد والسكر حتى يصير هشا.ثم أضيفي
البيض والفانيليا لتكون لديكِ كريمة خفيفة.
أضيفي الطحين للكريمة وقلبي بملعقة خشبية في اتجاه واحد حتى تتكون عجينة على
شكل كرة.
غطيها بالكيس النايلون لترتاح بالبراد ساعة.
إفردي العجينة بعد أن ترتاح علي لوح التقطيع بسمك 1 سم. قطعي دوائر وزيني الوجه بالضغط بظهر الشوكة.
إخبزي في فرن متوسط الحرارة على 170 درجة لمدة 5 -10 دقائق حتى النضج ليصبح ذهبيا.
ثم اخرجيه من الفرن واتركيه يبرد.
لعمل الحشوة إضربي المقادير بالخفاقة إلى أن تصير هشة وكريمية.
ضعي الكريمة بكيس حلواني وضعيه بالبراد حتى يجمد. ثم زيني وقومي بحشو كل
وحدتين معا بالكريمة وقطع صغيرة من الخوخ حتى يلتصق البسكويت.
يقدم على مفرش دانتيل وبالهنا والشفا.

رد: بسكويت بكريمة الزبد

بالعافيه طرح جميل

رد: بسكويت بكريمة الزبد

يعطيك الف عآفيه على الطرح الرائع..
لاحرمنا منك ..آبدآ..ولآمن ابدآعك..
بآنتظار جديدك المتميزورائع
دمتم بسعآدهـ

رد: بسكويت بكريمة الزبد

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

رد: بسكويت بكريمة الزبد

ابدعت|ي في انتقاء الطرح ..ْ~
يعطيك العافية على جمالية طرحكـ الراقي ..ْ~
تراتيل شكري تنحني لختيارك ..ْ~
سنبقى دوما نرتقب دوماً جديدك ..ْ~
تحيتي لروحك ..ْ~

رد: بسكويت بكريمة الزبد

تٍُِسٌٍلُِمٌٍَُ آنَآأإمِلّكـ آلذهًبيٍةٌ..
يِعَطُيّكـٌ العإأآفِيـــةْ..
رُِبٍُِيٌ يًَِسُِلًٌمٌ قٍِلبَُكٌ علًٌُىا هآأإلذٍُِوؤوقًٌٍ ..
بِإنًتَظِآأإر جّديٍدًكـٌ بكُلٍ شٍوٌقٌِّ..

رد: بسكويت بكريمة الزبد

سلمت يداك على الطرح الجميل
ننتظر القادم بكل شوق
ودي وتقديري

رد: بسكويت بكريمة الزبد

/

وصفة لذيذة

تسلم ايدك

يعتيك العافية

رد: بسكويت بكريمة الزبد

سلمت يدآك..على جميل طرحك وحسن ذآئقتك
يعطيك ربي ألف عافيه..
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير لاعدمناك...

رد: بسكويت بكريمة الزبد

كل الشكر لكم للمروركم الراقي
يعطييكم العافيه