منتديات تراتيل شاعر - صينية البطاطس بالفرن

منتديات تراتيل شاعر (http://tra-sh.com/vb/index.php)

- مطبخڪَ ▪● (http://tra-sh.com/vb/forumdisplay.php?f=22)

- - صينية البطاطس بالفرن (http://tra-sh.com/vb/showthread.php?t=90650)

صينية البطاطس بالفرن

https://realfood.tesco.com/media/ima...-0-472x310.jpg

مكونات :

* كيلو من البطاطس متوسطة الحجم
* معلقتان كبيرتان من السمن
* ملعقه ملح صغيرة
* ملعقه فلفل صغيرة
* نصف كيلو لحم شرائح
* ثلاث ملاعق جبنه رومى مبشورة
* بصلتان كبيرتان
* بقدونس مقطع لتزيين الطبق
* كوب ماء
* ملعقه صغيره من بهارات اللحم

طريقة :

- فى البدايه لابد من تحضير كافة المكونات

و ذلك بتقشير البطاطس و تقطيعها إلى شرائح ،
ثم تغسل شرائح البطاطس جيدا ،

و لتحضير اللحم تغسل شرائح اللحم وتصفي
و تتبل بالملح والفلفل وملعقه صغيرة من بهارات اللحم ،
وتقشير البصل وتقطيعه ايضا إلى شرائح .

- ثم تحضر صينيه من البيركس مستطيلة الشكل وتكون مدهونه بالسمن ،
ثم يرص بها حلقات البطاطس ثم حلقات البصل ثم شرائح اللحم
و يوضع عليهم معلقتان من السمن ، ثم يرش الملح و الفلفل بالماء
ويسكب على الصينية بالكامل حتى لا يتجمع الملح او الفلفل
في مكان واحد بالصينية ،
وفى النهايه يرش على سطح الصينية الجبنة الرومى المبشورة .

- يوقد الفرن على درجة حراره عالية

وتدخل الصينيه بالفرن حتى تمام النضج .

- تحضر اطباق التقديم و يوضح بها البطاطس
ويرش على سطح الطبق البقدونس المقطع لكى يكون الطبق مزين ،
و يقدم طبق البطاطس مع الارز الابيض بالشعرية او بدون كما تحبه عائلتك

وبالصحه والعافيه

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...674242_676.gif

رد: صينية البطاطس بالفرن

اهنيك ع الطرح الرائع
ابداع في الطرح وروعة في الانتقاء
وجهد تشكرين عليه
دمتي بروعة طرحك
أكاليل الزهر انثرها بمتصفحك..

رد: صينية البطاطس بالفرن

يعطيك العآفيه ي الغلااا ع الموضوع الروعة
لاعدمنآ هذا التميز المستمر
بنتظآرجديدك بكل شووق..
ودي وشذى الورد

رد: صينية البطاطس بالفرن

سلمت يدآك على روعه الاختيار .
يعطيك ربي ألف عافيه
بإنتظار جديدك بكل شوق.
لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ تقديري

رد: صينية البطاطس بالفرن

^

روعه يآلغلا ذوق عالي:76:

رد: صينية البطاطس بالفرن

كُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقائك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ.’:118:

رد: صينية البطاطس بالفرن

سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع

رد: صينية البطاطس بالفرن

تسلم الأيادي على الوصفة اللذيذة والشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
الله يعطيكـِ العافيه

رد: صينية البطاطس بالفرن

*
, ،
/،
طرح رآئع وراقي
تحية عطرة ل روحك الجميلة
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء
وردة1

رد: صينية البطاطس بالفرن

*,

سلمت الآكف ومَاجلبت
إبداع دآئم وتميز مُستمر
لا عدمنَاك /
:137: